Alimentación saludable y sostenible en A Mariña
El GDR Terras de Miranda apuesta por una alimentación saludable y sostenible en A Mariña Lucense
El GDR Terras de Miranda, comprometido con la alimentación saludable y sostenible en A Mariña Lucense, presentó su nuevo proyecto el pasado 31 de octubre en el Centro de Formación y Experimentación Agraria (CFEA) Pedro Murias de Ribadeo. Este proyecto se ejecuta a través de los fondos Leader 2023-2027 en el marco del nuevo PEPAC, y se basa en la investigación, mapeo y análisis de todos los agentes implicados en la fase de producción del sistema alimentario del territorio de A Mariña Lucense.
Abastecimiento Local para Centros de Consumo
El objetivo del proyecto es trabajar en el abastecimiento de comedores escolares, residencias, centros de día y otras instituciones con productos locales, potenciando los circuitos cortos de distribución y promoviendo un consumo más sostenible y de proximidad.
Colaboración con Productores Locales y Proyectos Cooperativos
El GDR Terras de Miranda lleva cuatro años colaborando con productores locales y comedores escolares mediante dos proyectos de cooperación junto a otros Grupos de Desarrollo Rural (GDR) gallegos. Además, es socio del grupo motor del proyecto Eo Alimenta, que impulsa la «Estrategia Alimentaria de la Bioregión del Eo», actualmente centrada en las zonas de Ribadeo, Trabada y Barreiros.
Retos y Oportunidades para una Producción Sostenible
Para alcanzar un sistema alimentario sostenible en A Mariña Lucense, es fundamental conocer la base de producción alimentaria existente y analizar las posibilidades de aumentarla. También se identifican los principales desafíos de los productores locales, como incrementar su producción, integrarse en el sistema agrario y adoptar prácticas ecológicas.
Avanzando hacia la Estrategia de Desarrollo Rural
Este proyecto se alinea con la Estrategia de Desarrollo Rural de nuestro territorio. La identificación de los retos y oportunidades en el ámbito productivo permite trazar nuevas líneas de actuación, centradas en la potenciación de los circuitos cortos, la reducción de la huella de carbono y la promoción de una alimentación saludable y de calidad en A Mariña Lucense.
